溱愛旅食

這次與大家分享一間位於高雄文化中心附近的健康美食店
養生不分季節所有的蔬菜皆是RO水洗淨過再用臭氧水洗過一遍

我們先拿盤子裝自己想要的菜，然後再給老闆算錢等待清燙一下

夾些喜愛的蔬菜

選擇好多呢！

也有大把的蔬菜區

上面寫營養菇菇炊飯看起來好特別呀！也來點一份好了
裡面含有有機的美白菇，而且是使用台南後壁冠軍米，吃的健康又能保養我們的身體～

他們川燙區是屬於開放式的廚房，環境很乾淨
湯是用中藥和蔬果熬成的，裡面的小麥捲是小麥製品～

用餐區除了一樓外，二樓也有很大很舒服溫馨的空間呢！

看似滷味的料理，殊不知竟然是可以
直接品嚐的蔬果中藥湯頭「川燙料理」
 味道十分清甜回甘。
口味吃起來較清淡的，因為都是屬於
川燙再加上一點湯，不過湯有鮮甜的口感～
所以他的湯是可以喝的！ 是好喝的啦！

從細節就能看見老闆對食物的愛和堅持
就如承裝食物的竹篩象徵層層過濾把關
只為讓蔬菜保留最純淨的美味。
可以感受到食材最原始的香氣
對早已習慣重口味的我們而言
有種讓舌尖修復找回對食物的靈敏。

老闆也十分貼心，還準備了不同的酌料供大家搭配
超級意外的是盡然有咖哩粉，搭配招牌菇菇飯十分對味。

周圍還有賣一些健康養生的飲品和零食

天貝的菌種是華人下南洋隨豆豉帶去的
在特殊的氣候條件下，發酵工藝演化
形成了天貝這種獨特的食品。
 

沒想到在這裡盡然可以看見很稀有的天貝！
天貝就像是在印度的牛排擁有高質量的蛋白質
對素食者而言是一大福音，能夠補足吃素容易
缺乏的B12，減少巨球性貧血的發生，穩定紅血球的(壯)

這是雲林的薯片品嚐起來較不油膩

電話：07-7229629
地址：高雄市苓雅區廣州一街127之4號