今天來到位在文化中心附近一間原創品牌的雞蛋糕,用料實在,除了黑糖麻糬跟Oreo,其他都為手工烹煮的呢!
如果買多一些吃不完皆可放冰箱,冷藏不需回烤,冰冰吃也一樣好吃,想烤過再品嘗也可,冷藏可保存2天,冷凍可保存7天!
麵粉內有小麥粉,比較不容易脹氣喔!還有一個特點~就是原味的還可以給狗狗吃哦!成分皆是蛋奶素~
每天的口味都不同,當天的口味都會寫在黑板上供大家參考
還有外送的服務以及學生也有福利呢!
先給大家看製作過程的短片
接下來要一一介紹多種口味給大家:
一、
原味(熊掌) 一份六個 $50元
可可口味 一份5個 60元
第一眼看到這麼可愛的造型就讓人眼睛為之一亮,療育指數破表~~烘烤過後的微脆表皮、綿密口感都令人不禁回味再三,
巧克力口味的帶有巧克力特有的香氣但不甜膩
二、淋醬系列:
1)淋醬繽紛(蛋形) 一份4個 $50元
這一盒上面淋上了四種不同的口味,超適合愛吃不同口味的你,這一盒可以每種口味都嘗鮮到呢!
2)濃情金沙布朗尼(盒裝2個) $60元
內餡料如圖,就是放下一顆金砂,搭配巧克力口味,真的是螞蟻人的首選啦!
3)奶蓋淋醬(蛋形) 一份4個 $55元
奶蓋淋醬上灑上滿滿的抹茶粉,充滿淡淡抹茶香 雞蛋糕淋上奶蓋 有點微鹹的口感 融合出微妙的口感 咬下一口雞蛋糕
4)炙燒烤布蕾一份(盒裝2個) $55元
第一次看到這麼有特色的雞蛋糕設計,上方的炙燒烤布蕾搭上雞蛋糕,真的口感好好吃!
5)炙燒香蕉布朗尼一份(盒裝2個) $60元
這個口味也很適合螞蟻人~上方的炙燒香蕉布朗尼太愛啦~
三、包餡系列(蛋形):
1)起司奶酥 一份5個 $60元
喜歡吃鹹的雞蛋糕的人有福啦~這個口味推薦給你們!
2)芋泥黑Q 一份5個 $60元
餡料內有麻糬吃起來QQ的,也適合一起帶走的口味啦~
3)焦糖蘋果牛奶 一份5個 $60元
焦糖蘋果醬為手工熬製而成,芋泥則選用大甲芋頭煮熟後再拌入牛奶炒製而成,裡面的蘋果還吃的到顆粒喔!口味真的好特別好好吃呀~
4)黑旋風芝麻 一份5個 $60元
芝麻含有19~28%的蛋白質,比肉蛋白質還多!這口味也很讚啦!
包餡系列可做綜合:2個原味或兩個布朗尼+4個包餡 一份6個 $60元
四、冰心布朗尼系列(熊掌):
1)可可布朗尼 1個 $30元:巧克力的口味不會到太甜,沒想過冰過的蛋糕外層還是軟軟的呢!內陷就好像冰淇淋的口感,夏天超適合來一盒的啦!
2)草莓布朗尼 1個 $30元:🍓一咬下去會有驚喜的感覺耶!外皮帶有微微的草莓味道,內餡包裹著有點酸酸甜甜的濃厚草莓餡,我還蠻喜歡這個口味的
3)抹茶布朗尼 1個 $35元:包著抹茶香氣的外皮內心是濃厚奶油..吃起來蠻清爽的 內餡口感有點像更濃厚的霜淇淋喔
冰心可宅配,一盒12入 $360元
五、黑糖萃取雪Q餅 一包(120g) $100元
萃取雪Q餅:雪Q餅使用橄欖油而非奶油,吃起來清爽健康無負擔,本身是黑糖口味的,並且添加蔓越莓和南瓜子,大小朋友都愛吃,除了棉花糖本身的糖份外,不再額外添加砂糖,營養又健康呢!
店家還有自己設計可愛的小菜單
店家資訊👇
🐣萃取雞蛋糕FB粉專
🐣營業時間:周一至周六 上午11:00~晚上19:00 周日下午14:00~下午17:00,店休請隨時注意粉專(當天新鮮打料,售完為止,可先以電話詢問是否還有或提早預訂呦~)
🐣營業地點:高雄市苓雅區廣州一街41號
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